Association des érablières-transformateurs des produits de l'érable

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L'Association des Érablières-Transformateurs des Produits de l'Érable. (AETPE)

Les statistiques nous démontrent que ±7000 érablières vendent leur production en baril via l'agence de vente. Celle-ci transige le sirop en barils à des acheteurs communément appelé «Transformateur».

Toutefois ces mêmes statistiques, nous démontrent aussi que ± 500 érablières du Québec récoltent, entreposent, conditionnent, embouteillent et vendent directement leur production en petits contenants ( -de 5L ou -de 5Kl) aux distributeurs, marchés d'alimentation, grossistes, hôtels, restaurants, exportateurs. Ce sont les Érablières-Transformateurs.

L'association a pour but de représenter ce petit groupe de producteurs

Nos actions portent sur la:

Promotion au Québec et à l’exportation, des produits des Érablières – Transformateurs certifiés

Représentation auprès des différentes instances gouvernementales.

Protection des droits de nos membres inscrits dans le plan conjoint.